Où partir en novembre ? Nos 15 meilleures destinations pour voyager en basse saison
Novembre est le mois que beaucoup redoutent et que les voyageurs expérimentés adorent. Les foules sont parties, les prix ont chuté, et le monde continue de tourner avec ses lumières, ses couleurs et ses saveurs — même si la France, elle, entre dans ses teintes grises. C’est précisément ce décalage qui rend novembre si précieux pour partir.
Où partir en novembre, c’est souvent accepter de sortir des sentiers battus et d’explorer des destinations que l’été rendait trop chargées.
Le Japon atteint en novembre le pic du koyo à Kyoto, ses érables rouges et ses jardins de temple dans une lumière de fin d’après-midi qui n’existe nulle part ailleurs. La Thaïlande entre en pleine saison sèche. L’Italie retrouve une douceur et un calme qu’elle n’a pas connus depuis le printemps.
Dans ce guide, nous vous donnons nos meilleures idées pour savoir où partir en novembre, par profil de voyage et par budget.
Vous hésitez entre plusieurs mois ? Consultez aussi notre guide où partir en octobre pour comparer les deux mois selon vos destinations préférées.
Pourquoi novembre est un mois idéal pour voyager ?
La basse saison, le luxe des voyageurs qui planifient
Novembre cumule plusieurs avantages rarement réunis : les prix d’hébergement et de vols sont parmi les plus bas de l’année (hors Noël), les sites touristiques sont accessibles sans attente, et les locaux ont retrouvé leur ville. En Europe, les musées sont enfin visitables au rythme qu’ils méritent. En Asie, la saison sèche s’installe sur la majeure partie de la région. Dans les zones tropicales, c’est même le meilleur moment de l’année.
En termes de rapport qualité-prix, novembre est difficile à battre — sauf peut-être janvier-février pour les destinations vraiment hors saison.
Les pièges à éviter en novembre
- La Toussaint et les vacances scolaires : le tout début novembre (1er et 2 novembre) reste chargé pour les destinations proches de la France : surveillez les dates exactes selon les zones et réservez en conséquence
- La météo en Europe du Nord : dans les pays nordiques, novembre est froid, sombre et humide. Sauf si vous cherchez les aurores boréales en Scandinavie, orientez-vous vers le Sud ou vers l’Asie
- Les typhons en fin de saison en Asie : quelques destinations comme les Philippines ou certaines zones du Vietnam restent sous risque typhon début novembre : vérifiez les conditions météo spécifiques par région
Où partir en novembre en Europe ?
L’Italie : les villes d’art en mode apaisé
Novembre est un très bon mois pour visiter les grandes villes d’art italiennes. Rome, Florence, Venise et Naples fonctionnent en novembre à un rythme totalement différent de l’été. Les Offices à Florence accueillent quelques dizaines de visiteurs là où ils en reçoivent des milliers en juillet. Le Colisée se visite sans batailler pour approcher les arènes.
Venise, souvent exaspérante en été, retrouve en novembre une atmosphère brumeuse et mélancolique que ses habitants décrivent comme « la vraie Venise ».
Les Pouilles en novembre restent douces (15-18°C), les agriturismi proposent des tarifs très accessibles, et les marchés locaux débordent de produits de saison : olives fraîches, fromages, truffes noires du Sud.
Pour organiser votre séjour italien en novembre, notre guide Visiter l’Italie vous donne les étapes et les conseils pratiques par ville.
Le Portugal : douceur atlantique et prix d’hiver
Lisbonne en novembre est l’une des meilleures destinations d’Europe continentale pour l’arrière-saison. Les températures se maintiennent entre 14 et 19°C, la pluie est possible mais rarement persistante, et la ville retrouve une vitalité locale qu’elle perd en été sous le flux touristique. Les pastéis de nata au comptoir d’une pastelaria de l’Alfama un matin de novembre, avec une vue sur le Tage dans la brume : c’est une image qui vaut le billet d’avion.
L’Alentejo en novembre est particulièrement beau : la lumière oblique de l’automne illumine les plaines de liège et d’oliviers d’une teinte ambrée, et les villages blancs sont quasiment vides de touristes.
La Grèce continentale et la Crète
Les îles grecques ferment progressivement pour l’hiver, mais la Grèce continentale et la Crète restent accessibles et intéressantes en novembre. Athènes en novembre (16-20°C) se visite sans queue à l’Acropole, avec une lumière qui dore les colonnes de marbre d’une façon que l’été brutal ne permet pas. La Crète reste ouverte et propose ses randonnées dans les gorges de Samaria et les villages de l’intérieur dans un calme absolu.
Les Canaries : le soleil le plus proche en novembre
Gran Canaria, Tenerife, Lanzarote : en novembre, les Canaries affichent 22-24°C, une mer encore à 22°C et un soleil quasi quotidien.
C’est la solution la plus simple pour ceux qui veulent du soleil depuis la France sans prendre un long courrier : 3h de vol, vols directs depuis une dizaine d’aéroports régionaux, hôtels disponibles et moins chers qu’à la Toussaint.
Les Canaries en novembre ont une ambiance bien plus locale qu’en hiver : moins de touristes de masse, des stations plus calmes, et les habitants qui reprennent leur promenade du soir sur les fronts de mer.
L’Islande : aurores boréales et premiers froids
Novembre en Islande offre le bon équilibre entre nuits suffisamment longues pour voir les aurores boréales et conditions encore praticables pour explorer l’île.
La Route Circulaire (Ring Road) est encore ouverte en début de mois, avant les fermetures hivernales des pistes intérieures. Les chutes de Skógafoss et de Seljalandsfoss, partiellement gelées, ont un aspect sauvage que l’été vert ne leur donne pas.
Les prix des hébergements baissent sensiblement par rapport à la haute saison estivale. Prévoyez des vêtements imperméables et des chaussures à crampons amovibles pour les surfaces glacées.
Où partir en novembre hors d’Europe ?
Le Japon : le koyo à son apogée
Novembre est LE mois du Japon. Le koyo, la saison des érables japonais (momiji), atteint son apogée à Kyoto et Nara entre le 15 et le 30 novembre selon les années et la météo. Les jardins de Tofuku-ji, les temples de Higashiyama, le parc de Nara avec ses daims sous les érables rouges : c’est le Japon dans sa version la plus photographiée, et pour une bonne raison.
La contrepartie est réelle : novembre est aussi le mois le plus fréquenté de l’année à Kyoto après le printemps des cerisiers. Les hôtels dans les quartiers de Gion et Higashiyama peuvent se remplir des mois à l’avance. Réservez vos hébergements dès que votre programme est fixé, idéalement 3 à 4 mois avant.
Hors de Kyoto, Tokyo, Kamakura et Nikko proposent de belles couleurs d’automne dans une ambiance moins chargée.
Pour construire votre itinéraire du koyo étape par étape, notre guide Itinéraire Japon 2 ou 3 semaines vous propose un programme adapté à la saison avec les meilleures dates par ville.
Le Maroc : la pleine saison s’ouvre
Novembre marque le début de la haute saison touristique au Maroc. Les températures sont parfaites : 22-26°C à Marrakech, 18-22°C à Fès, et jusqu’à 28°C dans le Sud. Le désert du Drâa et les dunes de Merzouga sont à leur meilleur, avec des nuits fraîches et des ciels absolument limpides. Les riads de Marrakech et Fès affichent des tarifs encore raisonnables avant le pic de décembre.
Un conseil pratique : le désert en novembre est le seul moment où les températures nocturnes descendent assez pour rendre le bivouac sous les étoiles vraiment agréable, sans la chaleur écrasante de l’été ni les températures glaciales de janvier.
La Thaïlande : la meilleure saison commence
Novembre marque le début officiel de la haute saison en Thaïlande. Sur la côte ouest (Phuket, Koh Lanta, Koh Phi Phi, Khao Lak), la mousson est terminée depuis mi-octobre et les conditions de baignade sont idéales : eau à 29°C, ciel bleu, vagues calmes. Chiang Mai au nord est parfaite pour le trekking dans une fraîcheur bienvenue (20-25°C en journée). Bangkok reste très chaude mais la saison sèche la rend plus supportable.
Les prix de novembre sont encore raisonnables avant le pic de décembre-janvier. C’est la fenêtre idéale pour combiner balnéaire et culturel sans payer les tarifs de haute saison.
Le Vietnam du Nord : la saison dorée
Hanoi et le nord du Vietnam sont à leur meilleur en novembre : températures douces (20-25°C), ciel souvent clair, rizières de Sapa encore vertes avant l’hiver. La Baie d’Halong est visitable toute l’année mais novembre offre une météo particulièrement stable pour les croisières. L’atmosphère de Hanoi en novembre a quelque chose de particulier : les rues du Vieux Quartier sentent la friture et la fleur d’osmanthus, les habitants sortent leurs vestes légères, et la ville ressemble à elle-même plutôt qu’à un décor pour touristes.
Attention : le centre du Vietnam (Hoi An, Da Nang, Hué) est en saison des pluies en novembre, avec des risques d’inondations. Le Sud (Saigon, delta du Mékong) reste ensoleillé et accessible.
La Tanzanie : safari en pleine forme
Novembre correspond à la « petite saison des pluies » en Tanzanie (vuli), avec des averses courtes l’après-midi qui n’empêchent pas les safaris du matin et en soirée. Le Serengeti est peu fréquenté, les prix sont 30 à 40% inférieurs à la haute saison (juillet-septembre), et les animaux sont présents toute l’année dans les plaines. Le Kilimandjaro reste accessible, même si novembre est l’un des mois les plus humides pour l’ascension.
Cuba : avant les Américains et la haute saison
Novembre est le meilleur mois pour visiter Cuba. La saison des pluies se termine, la chaleur est supportable (25-28°C), et la haute saison touristique de décembre-janvier n’a pas encore gonflé les prix. La Havane en novembre a une ambiance unique : les concerts de salsa dans les patios de la vieille ville, la lumière dorée sur le Malecón en fin d’après-midi, les voitures américaines des années 50 qui longent le front de mer. Trinidad et Valle de los Ingenios dans la Sierra del Escambray sont parfaits pour randonner.
La Jordanie : Petra et le désert du Wadi Rum
Novembre est le meilleur mois pour visiter la Jordanie. Les températures à Petra (18-22°C) et à Amman (14-18°C) sont idéales pour marcher plusieurs heures dans le site nabatéen sans souffrir de la chaleur torride de l’été. Le désert du Wadi Rum est spectaculaire à cette saison, avec ses teintes rouille et ses nuits fraîches parfaites pour dormir sous la tente. La mer Morte et Aqaba sur la mer Rouge complètent un itinéraire très varié sur une semaine. Vols directs depuis Paris, prix d’hébergement encore raisonnables avant le pic de décembre.
Le Sri Lanka : la saison idéale pour la côte ouest
Novembre marque le début de la saison sèche sur la côte ouest et le centre du Sri Lanka (Colombo, Galle, Ella, Kandy). C’est le moment de l’année où l’île est la plus accessible : temples bouddhistes de Kandy, plantations de thé des Highlands, plages de la côte sud, baleines bleues au large de Mirissa (la saison commence en novembre). Températures autour de 28-31°C sur les côtes. Attention : la côte est (Trincomalee) est elle sous mousson en novembre — planifiez votre itinéraire en conséquence.
L’Inde du Sud : Kerala et Tamil Nadu
Le Kerala en novembre sort tout juste de la mousson du sud-ouest et offre des conditions idéales pour explorer ses backwaters en houseboat, ses forêts à éléphants de Periyar et ses plages de Kovalam et Varkala. Les temples du Tamil Nadu (Madurai, Mahabalipuram, Tanjavur) sont visitables sans la chaleur écrasante de mars-avril.
C’est aussi la période des grandes fêtes hindoues dans le Sud, avec des processions et des illuminations qui donnent aux temples une atmosphère hors du commun.
Le Mexique : Día de los Muertos et saison sèche
Début novembre au Mexique, c’est la Día de los Muertos, les 1er et 2 novembre. À Oaxaca, les cérémonies dans les cimetières, les autels colorés couverts de fleurs d’azémpa (ces fleurs de soucis orange qui guident les âmes), les processions et la musique jusqu’à l’aube : c’est l’une des fêtes les plus saisissantes d’Amérique latine, et les voyageurs qui l’ont vécue une fois y reviennent.
La saison sèche est bien installée sur le Yucatán (Tulum, Chichén Itzá, les cenotes) et la côte Pacifique. Températures agréables (24-29°C), foules en baisse par rapport à décembre-janvier, vols directs depuis Paris.
Où partir en novembre selon votre profil ?
Pour les amateurs de culture et de patrimoine
Notre sélection :
– Japon (koyo à Kyoto, temples d’automne à Nara et Nikko)
– Italie (villes d’art sans foule, truffes et marchés de saison)
– Maroc (médinas authentiques, désert en conditions idéales).
Budget moyen : 1 500 à 4 000 € / personne (vols + 10 nuits) selon la destination.
Pour les amateurs de soleil et de plage
Notre sélection :
– Thaïlande côte ouest (début de saison sèche, mer parfaite)
– Canaries (soleil garanti toute l’année, vols directs)
– Maroc côte atlantique (Agadir ou Essaouira, mer à 22°C).
Budget moyen : 800 à 2 000 € / personne (vols + 10 nuits).
Pour les amateurs de nature et d’aventure
Notre sélection :
– Vietnam du Nord et Baie d’Halong (conditions météo optimales)
– Tanzanie (safari en basse saison, budget plus accessible)
– Islande (aurores boréales, nuits longues et conditions favorables).
Budget moyen : 1 800 à 5 000 € / personne selon la distance et les activités.
Pour les petits budgets
Notre sélection :
– Portugal (vols abordables, hébergement peu cher hors Toussaint)
– Maroc (riads accessibles, street food bon marché)
– Grèce continentale (prix très bas hors saison, musées accessibles).
Budget moyen : 700 à 1 400 € / personne (vols + 10 nuits).
Nos conseils pratiques pour voyager en novembre
- Réservez Kyoto longtemps à l’avance : c’est la règle numéro un pour novembre. Les hébergements de charme dans les quartiers de Gion et Arashiyama partent parfois dès le mois de juillet pour le pic du koyo. Ne procrastinez pas sur ce point.
- Profitez des prix avant les fêtes : les deux premières semaines de novembre sont les moins chères de l’automne. Dès la troisième semaine, les tarifs commencent à remonter vers les niveaux de décembre sur plusieurs destinations.
- Vérifiez les fermetures saisonnières en Europe : certains musées, hôtels et restaurants ferment pour l’hiver en novembre, notamment dans les destinations balnéaires grecques et italiennes. Un rapide coup de fil ou un email avant de réserver évite les mauvaises surprises.
- Comparez les prix sur tout le mois : pour trouver les meilleurs tarifs de vols en novembre, Google Flights affiche un calendrier mensuel des prix qui permet de repérer en un coup d’œil les dates les plus avantageuses.
Questions fréquentes – Où partir en novembre ?
Est-ce que le Japon vaut le coup en novembre malgré les foules ?
Oui, sans hésitation, mais à condition de bien préparer sa visite. Le koyo de Kyoto est l’un des spectacles naturels les plus saisissants qu’on puisse voir au Japon, et il ne dure que deux à trois semaines. Réservez vos hébergements 3 à 4 mois à l’avance, visitez les temples tôt le matin avant 8h, et intégrez des étapes moins fréquentées comme Nikko, Kamakura ou les Alpes japonaises pour équilibrer.
Quelle destination choisir en novembre pour le soleil et la chaleur ?
La Thaïlande (côte ouest) est notre premier choix : début de saison sèche, mer parfaite, vols directs depuis Paris disponibles. Les Canaries sont la solution la plus simple depuis la France (3h de vol, soleil garanti). Le Maroc (Agadir ou Marrakech) fonctionne très bien aussi avec des températures encore très agréables et des vols abordables.
Peut-on visiter l’Italie en novembre ?
Absolument ! Les musées sont accessibles, les restaurants ont de la place, les prix d’hébergement ont chuté, et les villes retrouvent leur rythme authentique. Les Pouilles restent douces, Rome et Florence sont idéales pour la culture. Seule Venise peut être affectée par l’acqua alta (montée des eaux) en novembre : vérifiez les prévisions avant d’y aller.
Novembre ou décembre pour voyager en Asie du Sud-Est ?
Novembre est généralement préférable : les prix sont encore raisonnables (décembre explose à Noël et au Nouvel An), la saison sèche est bien installée en Thaïlande et au Vietnam du Nord, et les destinations sont moins saturées de touristes. La seule exception : si votre budget est flexible et que les fêtes de fin d’année en Asie vous attirent, décembre a son charme propre.
Conclusion
Novembre est le mois de ceux qui voyagent vraiment. Pas pour fuir le mauvais temps français, même si c’est une bonne raison, mais pour trouver le monde dans un état de grâce que la haute saison ne permet pas. Kyoto sous les érables. Rome sans la queue. La Thaïlande au début de sa saison la plus belle. Le Maroc sous un ciel d’hiver limpide.
Ce qui fait la valeur de novembre, c’est précisément ce que la plupart des gens évitent : la basse saison, les musées vides, les restaurants où l’on peut enfin parler. Pour les voyageurs qui savent où regarder, c’est souvent le meilleur mois de l’année.
Vous cherchez d’autres idées de destinations ? Consultez notre guide → Où partir ? Le guide complet mois par mois
Bon voyage !
